मौजूदा समय में कैंसर दुनिया भर में मौत का सबसे बड़ा कारण बन चुका हैं। किसी जमाने में कैंसर को अमीरों में होने वाली एक दुर्लभ बीमारी माना जाता था। लेकिन आजकल यह महामारी की तरह पूरे देश में फैलती जा रही है।
आपको जानकारी के लिए बता दें, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, भारत में हर साल 15 लाख कैंसर के मामले सामने आ रहे है। अगर आपको इससे बचना है तो आज से ही अपनी डाइट में 5 एंटी-कैंसर फूड्स जरूर शामिल कर लेने चाहिए।
कैंसर का दुश्मन हैं ये 5 फूड्स
अखरोट का सेवन
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आप अपनी डाइट में अखरोट को शामिल कर सकते है। बता दें, अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
ये दोनों पोषक तत्व कैंसर सेल्स के विकास को धीमा करने में अहम भूमिका निभाते हैं। रोजाना सुबह-शाम 2-2 अखरोट खाने से मस्तिष्क और शरीर दोनों स्वस्थ रहते हैं और कैंसर का खतरा टलता है।
लहसुन का सेवन
आपको बता दें, कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आप अपनी डाइट में लहसुन को भी शामिल कर सकते है। लहसुन एक शक्तिशाली फूड है, जो कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है।
इसमें एलिसिन जैसे सल्फर कंपाउंड होते हैं, जिनमें एंटी- कैंसर प्रॉपर्टीज पाए जाते हैं। ये कंपाउंड कैंसर सेल्स को बढ़ने को रोककर कैंसर से बचाव में मदद कर सकते हैं।
तुलसी पत्ते का सेवन
जैसा कि आप जानते है कि, रोजाना सुबह उठते ही चाय पीना समूचे भारतवासियों का प्रिय शौक है। इसमें हमें रोजाना तुलसी पत्ते का इस्तेमाल करना चाहिए। असल में तुलसी में यूजेनॉल और कई अन्य उपयोगी यौगिक पाए जाते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह औषधीय जड़ी बूटी कैंसर कोशिकाओं के विकास को अवरुद्ध करने में अहम भूमिका निभाती हैं।
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अदरक का सेवन
कैंसर के खतरे को कम करने के लिए आप अपनी डाइट में अदरक को भी शामिल कर सकते हैं। अदरक एक ऐसा उपयोगी खाद्य पदार्थ है, जिसे आप चाय या सब्जी में डालकर यूज कर सकते है।
अदरक में सुगंध फैलाने के साथ ही हानिकारक कोशिकाओं से लड़ने और रोग प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने जैसे प्राकृतिक गुण भी होते है। इसमें मौजूद जिंजरोल जैसे यौगिक कैंसर से लड़ने के गुण रखते हैं।
हल्दी का सेवन
हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक कंपाउंड है। करक्यूमिन ब्रेस्ट, आंत, पेट और त्वचा के कैंसर समेत विभिन्न प्रकार के कैंसर सेल्स के विकास को रोक सकता है।
